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Qué información debe aparecer en una etiqueta de alimentos

2025-06-21 15:33:19
Qué información debe aparecer en una etiqueta de alimentos

Hay mucha información útil en una etiqueta de alimentos que puede orientar sobre el contenido del paquete. Así es como podemos hacer buenas elecciones y saber de dónde proviene nuestra comida. Descubramos qué más encontramos en una etiqueta de alimentos.

Información nutricional clave

Los datos nutricionales en una etiqueta de alimentos nos informan sobre los nutrientes presentes en ese alimento. Es decir, cuánta grasa, proteína, carbohidrato, vitaminas y otros contiene. Debemos revisar esta información para asegurarnos de seguir una dieta equilibrada.

Alerta de alérgenos: Lista de ingredientes

Algunas personas tienen alergias alimentarias. Por eso, también hay advertencias sobre alérgenos en las etiquetas de los alimentos. Este hecho nos permite saber si el alimento contiene alérgenos comunes como nueces, lácteos y gluten. Definitivamente algo que deberías verificar si tienes alguna alergia.

Lo que vemos en la lista de ingredientes de una etiqueta de alimento es lo que se utiliza para hacer ese alimento. La lista comienza con la mayor cantidad y va disminuyendo hasta la menor. Esto sirve para informarnos qué contiene el alimento y si hay algo en él que preferiríamos no comer.

Tamaño de la porción y calorías

El tamaño de la porción indicado en la etiqueta de un alimento nos muestra cuánta cantidad del alimento equivale a una porción. Esto nos permite saber cuánto alimento deberíamos consumir en una sola ocasión. Las calorías indicadas en la etiqueta de un alimento son una medida de la energía que obtenemos al comer una porción del mismo. Debemos estar atentos al tamaño de las porciones y a las calorías para asegurarnos de comer lo suficiente o no demasiado.

Porcentajes de Valor Diario

Los porcentajes de valor diario en una etiqueta nutricional indican cuánto de ciertos nutrientes ofrece una porción del alimento en comparación con lo que deberíamos consumir en un día completo. Esto nos ayuda a determinar si el alimento es alto o bajo en ciertos componentes, como grasa, azúcar o vitaminas. Es recomendable buscar alimentos ricos en nutrientes beneficiosos para la salud (sin contener en exceso sustancias que debemos limitar, como azúcar y sal).

Origen del producto y motivo de mi compra

De dónde proviene, según la etiqueta del producto. Esto puede orientarnos hacia alimentos cultivados o producidos más cerca de nuestro lugar de residencia. La fecha de vencimiento en una etiqueta alimentaria indica cuándo es mejor consumir el alimento para garantizar su calidad óptima y seguridad. Es importante revisar esta fecha para asegurarnos de ingerir alimentos frescos y seguros.