Ruokamerkinnässä on paljon hyödyllistä tietoa, joka kertoo meille ruuasta pakkauksessa. Sen avulla voimme tehdä hyviä valintoja ja tietää mistä ruokamme on peräisin.
Tärkeää ravitsemustietoa
Ravintotiedot ruokamerkinnässä kertovat meille ruuan sisältämistä ravinteista. Eli kuinka paljon rasvaa, proteiinia, hiilihydraatteja, vitamiineja ja muita aineita ruuassa on. Meidän tulisi tarkistaa tämä tieto varmistaaksemme, että syömme tasapainoisen ruokavalion.
Allergiatieto: Ainesosaluettelo
Joidenkin ihmisten on oltava varovaisia ruoka-aineiden kanssa. Siksi elintarvikkeisiin on merkitty allergeenivaroitukset. Näistä tiedoista käy ilmi, sisältääkö ruoka yleisiä allergeeneja kuten pähkinöitä, maitotuotteita ja gluteenia. Tämä on tärkeää tarkistaa, jos sinulla on allergioita.
Elintarvikkeen paketissa näkyvä ainesosaluettelo kertoo, mitä aineksia ruuan valmistukseen on käytetty. Ainesosat on lueteltu suurimmasta pienimpään. Tämä auttaa meitä ymmärtämään, mitä ruuassa on ja onko siinä jotain, mitä emme ehdi syödä.
Annoksen koko ja kalorit
Elintarvikkeen paketissa ilmoitettu annoskoko kertoo meille, kuinka paljon ruokaa vastaa yhtä annosta. Tämä auttaa meitä ymmärtämään, kuinka paljon ruokaa meidän tulisi syödä yhdessä istunnossa. Paketissa ilmoitetut kalorit tarkoittavat energiamäärää, jonka saamme syödessä yhden annoksen ruokaa. Meidän tulisi kiinnittää huomiota annoskokoihin ja kaloreihin varmistaaksemme, että syömme riittävästi tai emme liikaa.
Päivittäisten arvojen prosenttiosuudet
Ruokatarvikkeiden ravintosisällön prosenttiosuudet ilmaisevat, kuinka paljon tiettyjä ravinteita annos ruokaa sisältää verrattuna siihen, kuinka paljon meidän tulisi saada ruoasta koko päivän aikana. Tämä auttaa meitä arvioimaan, onko kyseinen ruoka rikas tai vähäinen tietyissä aineissa, kuten rasvoissa, sokerissa tai vitamiineissa. On hyvä pyrkiä valitsemaan ruokia, jotka sisältävät paljon terveellisiä ravinteita (ilman runsaasti sellaisia aineita, joita meidän tulisi rajoittaa, kuten sokeria ja suolaa).
Tuotteen lähde ja syy miksi hankin sen
Mistä tuote on peräisin – tämä voidaan nähdä tuotteen alkuperämerkinnästä paketin sivulla. Alkuperätiedot voivat ohjata meitä valitsemaan ruokia, jotka on kasvatettu tai valmistettu kotimaisesti. Viimeinen käyttöpäivämäärä ruokatarvikkeessa kertoo, milloin ruoan laatu on parhaimmillaan sekä maku että turvallisuus huomioiden. On tärkeää kiinnittää huomiota tähän päivämäärään varmistaaksemme, että syömme tuoreita ja turvallisesti syötäviä ruokia.