식품 라벨에 어떤 정보가 표기되어야 하나요

상자 안의 식품에 대한 조언을 제공하는 유용한 정보가 식품 라벨에 많이 있습니다. 이것이 우리가 현명한 선택을 하고 음식이 어디서 왔는지 알 수 있는 방법입니다. 식품 라벨에서 다른 어떤 정보를 볼 수 있는지 알아봅시다.

주요 영양 정보

식품 라벨에 표기된 영양성분은 식품에 들어간 영양소에 대해 알려줍니다. 즉, 그 식품에 얼마나 많은 지방, 단백질, 탄수화물, 비타민 등이 들어있는지를 말해줍니다. 우리는 균형 잡힌 식단을 유지하고 있는지 확인하기 위해 이 정보를 확인해야 합니다.

알레르기 유발 성분 경고: 원재료 목록

일부 개인은 음식 알레르기가 있습니다. 그래서 식품 라벨에는 알레르기 유발 물질에 대한 경고 문구가 있습니다. 이러한 사실을 통해 해당 식품에 견과류, 유제품 및 글루텐과 같은 일반적인 알레르기 유발 성분이 포함되어 있는지 확인할 수 있습니다. 알레르기가 있는 경우 반드시 확인해야 할 사항입니다.

식품 라벨의 성분 목록에 나와 있는 것은 그 음식을 만드는 데 사용된 재료입니다. 함량이 가장 많은 것부터 가장 적은 순서로 나열됩니다. 이는 우리가 어떤 음식을 먹을 때 그 안에 무엇이 들어있는지, 그리고 섭취하기를 원하지 않는 성분이 포함되어 있는지 알려줍니다.

1회 제공량 및 칼로리

식품 라벨에 표시된 1회 제공량은 한 번의 섭취 분량에 해당하는 음식의 양을 보여줍니다. 이를 통해 한 번에 섭취해야 할 음식의 적절한 양을 알 수 있습니다. 식품 라벨에 표시된 칼로리는 한 회 제공량을 섭취할 때 우리가 얻게 되는 에너지를 나타냅니다. 충분하거나 과도하게 먹지 않도록 하기 위해서는 제공량과 칼로리를 주의 깊게 살펴보는 것이 중요합니다.

하루 영양성분 기준치 비율

식품 라벨의 일일 섭취량 백분율은 하루 종일 우리가 섭취해야 할 특정 영양소에 비해 해당 식품 1회 제공 분량이 얼마나 많은 영양소를 제공하는지를 나타냅니다. 이를 통해 식품이 지방, 당분 또는 비타민 등 특정 성분에 대해 풍부한지 아니면 적은지를 판단할 수 있습니다. 건강에 좋은 영양소가 풍부하면서 우리가 제한해야 할 성분(예: 당분과 소금)이 거의 없는 식품을 선택하는 것이 좋습니다.

제품 원산지 및 구매 목적

제품 포장의 식품 라벨에서 기재된 원산지는 식품이 어디서 생산되었는지를 알려줍니다. 이를 통해 우리 지역에 가까운 곳에서 재배되거나 제조된 식품을 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식품 라벨의 유통기한은 최상의 품질과 안전성을 기준으로 식품을 섭취하기 가장 좋은 시점을 나타냅니다. 신선하고 안전하게 식품을 섭취하기 위해서는 이 유통기한을 반드시 확인하는 것이 중요합니다.