EN
Der er en masse nyttige oplysninger på en madetiket, som kan give rådgivning om maden i æsken. Det er sådan, vi kan træffe gode valg og vide, hvor vores mad kommer fra. Lad os finde ud af, hvad mere vi kan se på en madetiket.
Nøgleernæring information
Næringsoplysninger på en madetiket informerer os om næringsindholdet i en fødevare. Det betyder med andre ord, hvor meget fedt, protein, kulhydrater, vitaminer og mere der er i den pågældende fødevare. Vi bør tjekke disse oplysninger for at sikre, at vi spiser en velbalanceret kost.
Allergen-advarsel: Ingrediensliste
Nogle personer har fødevareallergier. Derfor er der også advarsler om allergener på fødevareetiketter. Denne information fortæller os, om maden indeholder almindelige allergener såsom nødder, mælkeprodukter og gluten. Noget man helt sikkert bør tjekke, hvis man har allergier.
Det vi ser på en fødevareetikettes ingrediensliste er det, som fødevaren er lavet af. Listen starter med den mest anvendte ingrediens og går ned til den mindst anvendte. Dette informerer os om, hvad der er i maden, og om der er noget, som vi måske hellere ikke vil spise.
Portionsstørrelse og kalorier
En portionsstørrelse, som er angivet på en fødevareetiket, viser hvor meget af fødevaren der svarer til én portion. Det fortæller os, hvor meget mad vi bør indtage ad gangen. De kalorier, der er angivet på fødevareetiketten, er et mål for den energi, vi får ved at spise én portion af fødevaren. Vi skal være opmærksomme på portionsstørrelser og kalorier for at sikre, at vi spiser nok eller ikke for meget.
Procentdele af dagsbehov
De daglige værdiprocenter på en madetiket angiver, hvor meget af visse næringsstoffer en portion af maden indeholder sammenlignet med det, vi bør have fra maden i løbet af en hel dag. Dette hjælper os med at vurdere, om maden er høj eller lav i bestemte stoffer, såsom fedt, sukker eller vitaminer. Man bør søge efter fødevarer, der er rige på sundhedsfremmende næringsstoffer (uden store mængder af stoffer, man burde begrænse, såsom sukker og salt).
Produktets oprindelse og hvad jeg købte det for
Hvor produktet kommer fra, som angivet på madens etiket. Dette kan guide os mod fødevarer, der er dyrket eller fremstillet tættere på hjemmet. Udløbsdatoen på en madetiket angiver hvornår maden er bedst at spise for at opnå optimal kvalitet og sikkerhed. Det er vigtigt at kigge på denne dato for at sikre, at vi spiser mad, der er frisk og sikkert at spise.