EN
Na štítku potraviny je veľa užitočných informácií, ktoré nám môžu poradiť o obsahu balenia. Práve tak vieme robiť dobré voľby a vedieť, odkiaľ pochádza naša potrava. Zistime, čo ešte na štítku potraviny nájdeme.
Základné výživové informácie
Údaje o výživovej hodnote na štítku potraviny nám hovoria o živinách obsiahnutých v jedle. Inými slovami, koľko tuku, bielkovín, sacharidov, vitamínov a ďalších látok daná potravina obsahuje. Tieto informácie by sme mali kontrolovať, aby sme sa uistili, že máme vyváženú stravu.
Upozornenie na alergény: Zoznam zložiek
Niektoré osoby majú alergie na potraviny. Preto sú na potravinových etiketách aj upozornenia na alergény. Táto informácia nám hovorí, či potravina obsahuje bežné alergény, ako orechy, mliečne výrobky a lepok. Určite niečo, čo by ste mali overiť, ak máte nejaké alergie.
Zoznam zložiek, ktoré vidíme na potravinovej etikete, nám ukazuje, z čoho sa potravina vyrábala. Zoznam začína najvyšším podielom a pokračuje po najnižší. Toto nám slúži na to, aby sme vedeli, čo je v potravine obsiahnuté a či tam nie je niečo, čo by sme radšej jesť nechceli.
Veľkosť porcie a kalórie
Veľkosť porcie uvedená na potravinovej etikete nám ukazuje, koľko potraviny predstavuje jednu porciu. To nám pomáha vedieť, koľko by sme mali zjesť naraz. Kalórie uvedené na potravinovej etikete merajú energiu, ktorú získame zo zjednej jednej porcie tejto potraviny. Môžeme tak sledovať, či jeme dosť alebo príliš veľa.
Percentuálny podiel odporúčaných denných hodnôt
Percentuálne denné hodnoty na potravinovom obale ukazujú, koľko určitých živín poskytuje jedna porcia potraviny v porovnaní s tým, čo by sme mali prijímať zo stravy počas celého dňa. To nám pomáha zistiť, či je potravina bohatá alebo chudobná na určité látky, ako sú tuky, cukry alebo vitamíny. Mali by ste si vyberať potraviny bohaté na prospešné živiny (a zároveň nie príliš bohaté na látky, ktoré by sme mali obmedziť, ako cukor a soľ).
Zdroj produktu a dôvod jeho zakúpenia
Údaj o pôvode potraviny uvedený na obale informuje o mieste, kde bol produkt vyrobený alebo pestovaný. Môže nás tak usmerniť k výberu potravín vyrobených blízko nášho bydliska. Dátum expirácie na potravinovom obale udáva, kedy je potravina najlepšia z hľadiska kvality aj bezpečnosti. Je dôležité tento dátum kontrolovať, aby sme sa uistili, že konzumujeme čerstvé a bezpečné potraviny.