EN
Trên nhãn thực phẩm có rất nhiều thông tin hữu ích có thể cung cấp lời tư vấn về sản phẩm bên trong hộp. Đây chính là cách chúng ta đưa ra lựa chọn tốt và biết được nguồn gốc thực phẩm của mình. Hãy cùng tìm hiểu thêm những gì chúng ta thường thấy trên nhãn thực phẩm.
Thông Tin Dinh Dưỡng Chính
Các thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm cho chúng ta biết về hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm đó. Nói cách khác, là lượng chất béo, protein, carbohydrate, vitamin và các thành phần khác trong thực phẩm này. Chúng ta nên kiểm tra thông tin này để đảm bảo rằng chúng ta đang ăn uống cân bằng.
Cảnh Báo Dị Ứng: Danh Sách Thành Phần
Một số cá nhân bị dị ứng thực phẩm. Đó là lý do vì sao nhãn thực phẩm cũng có cảnh báo về chất gây dị ứng. Thông tin này cho chúng ta biết liệu thực phẩm có chứa các chất gây dị ứng phổ biến như hạt, sản phẩm từ sữa và gluten hay không. Đây chắc chắn là điều bạn nên kiểm tra nếu bạn bị dị ứng.
Danh sách thành phần trên nhãn thực phẩm cho thấy những gì được sử dụng để chế biến món ăn đó. Danh sách này bắt đầu từ thành phần chiếm lượng cao nhất đến thấp nhất. Điều này giúp chúng ta hiểu rõ trong thực phẩm có những thành phần nào và liệu có thứ gì mà chúng ta không muốn ăn.
Khối Lượng Phục Vụ và Calo
Khối lượng phục vụ được liệt kê trên nhãn thực phẩm cho chúng ta biết bao nhiêu thực phẩm tương đương với một khẩu phần ăn. Điều này giúp xác định lượng thực phẩm chúng ta nên tiêu thụ trong mỗi lần ăn. Số calo được liệt kê trên nhãn thực phẩm là đại lượng đo lường năng lượng mà chúng ta nhận được khi ăn một khẩu phần thực phẩm đó. Chúng ta cần lưu ý đến khối lượng phục vụ và lượng calo để đảm bảo ăn đủ hoặc không ăn quá nhiều.
Phần Trăm Giá Trị Dinh Dưỡng Hàng Ngày
Các tỷ lệ phần trăm giá trị hàng ngày trên nhãn thực phẩm cho biết một khẩu phần ăn của thực phẩm này cung cấp bao nhiêu phần trăm các chất dinh dưỡng nhất định so với lượng mà chúng ta nên nạp từ thực phẩm trong suốt cả ngày. Điều này giúp chúng ta xác định được thực phẩm đó giàu hay ít chứa các thành phần cụ thể, như chất béo, đường hoặc vitamin. Bạn nên chọn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe (mà không chứa quá nhiều các thành phần nên hạn chế như đường và muối).
Nguồn gốc sản phẩm và Lý do tôi mua sản phẩm này
Xuất xứ của sản phẩm được ghi trên nhãn thực phẩm. Thông tin này có thể giúp chúng ta lựa chọn những thực phẩm được trồng hoặc sản xuất gần nơi mình sinh sống. Ngày hết hạn trên nhãn thực phẩm cho biết thời điểm tốt nhất để sử dụng thực phẩm về mặt chất lượng cũng như an toàn. Việc kiểm tra ngày này là rất quan trọng để đảm bảo thực phẩm chúng ta ăn vẫn còn tươi ngon và an toàn để sử dụng.