EN
Na potravinovém štítku se nachází mnoho užitečných informací, které nám mohou poradit ohledně obsahu krabice. Díky nim můžeme činit dobré volby a vědět, odkud naše jídlo pochází. Pojďme zjistit, co dalšího najdeme na potravinovém štítku.
Klíčové nutriční informace
Údaje o výživové hodnotě na potravinovém štítku nás informují o živinách obsažených v dané potravině. Jinými slovy, kolik tuků, bílkovin, sacharidů, vitaminů a dalších látek potravina obsahuje. Tuto informaci bychom měli kontrolovat, abychom zajistili vyváženou stravu.
Upozornění na alergeny: Seznam ingrediencí
Někteří lidé mají alergie na potraviny. Proto jsou na potravinových etiketách varování před alergény. Tato upozornění nám říkají, zda potravina obsahuje běžné alergeny, jako jsou ořechy, mléčné výrobky a lepek. Určitě se o tom stojí za to přesvědčit, pokud máte nějaké alergie.
Seznam ingrediencí uvedený na potravinové etiketě ukazuje, z čeho je potravina vyrobena. Seznam začíná surovinou, které je nejvíce, a končí tou, které je nejméně. To nám pomáhá poznat, co potravina obsahuje a zda v ní nenajdeme něco, co bychom raději jíst nechtěli.
Velikost porce a kalorie
Velikost porce uvedená na potravinové etiketě nám ukazuje, kolik potraviny odpovídá jedné porci. To nám říká, kolik bychom měli sníst najednou. Počet kalorií uvedený na etiketě je mírou energie, kterou získáme ze spotřeby jedné porce potraviny. Měli bychom si všímat velikosti porcí a počtu kalorií, abychom jedli dostatečně, ale ne příliš mnoho.
Procentuální denní hodnoty
Procentuální denní hodnoty na potravinovém štítku ukazují, kolik určitých živin poskytuje jedna porce jídla ve srovnání s tím, co bychom měli přijmout během celého dne. To nám pomáhá zjistit, zda je jídlo bohaté nebo chudné na určité látky, jako jsou tuky, cukry nebo vitamíny. Měli bychom si vybírat potraviny bohaté na prospěšné živiny (a vyhýbat se těm, které obsahují hodně věcí, jejichž příjem bychom měli omezit, například cukr a sůl).
Zdroj produktu a důvod mého výběru
Údaj uvedený na štítku potraviny udává původ výrobku. Může nás tak vést k potravinám pěstovaným nebo vyráběným blíže našeho domova. Datum expirace na potravinovém štítku označuje čas, do kterého je jídlo nejlepší jak z hlediska kvality, tak i bezpečnosti. Je důležité se na toto datum dívat, abychom měli jistotu, že konzumujeme čerstvé a bezpečné potraviny.